Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение муниципального образования город Краснодар

Средняя общеобразовательная школа № 73 имени Александра Васильевича Молчанова

350080, Краснодар, ул. Сормовская, 114 адрес

email: school73@kubannet.ru mail

тел: 8(861)232-88-17 факс: 8(861)232-88-17 телефон

Главное меню

Вход на сайт

Юнармия

 

Логотип Юнармии

Уроки мужества

Логотип Уроки мужества

Служба школьной медиации

 

Сертификат

Сайт школьной библиотеки

баннер школьной библиотеки

 

ДО СОБЫТИЯ ОСТАЛОСЬ

Организация питания

Забота о здоровье – это важнейший труд воспитателя.

От жизнерадостности, бодрости детей зависит их духовная жизнь,

мировоззрение, умственное развитие, прочность знаний и вера в свои силы»

Сухомлинский. 

       Организация питания подростков, школьников имеет свои особенности. У школьников развиваются все основные системы: опорно-двигательная (особенно скелет), идет увеличение мышечной массы (с учетом половых особенностей), сердечно-сосудистая и нервная системы, а также идет радикальная гормональная перестройка организма, связанная с половым созреванием подростка.  

       На фоне всей физической перестройки повышаются нагрузки на психоэмоциональную сферу.  Возрастают не только школьные нагрузки, но и напряжение, вызванное социальной адаптацией подростка.   Правильная организация питания школьников может помочь в решении очень многих проблем, возникающих именно в подростковый период. Сейчас особенно важно обеспечить организм всеми ресурсами не только для роста и развития, но также для все возрастающих нагрузок в школе и полового созревания. Именно в эти годы - фактически начиная с 10 лет - ребенок становится взрослым человеком. И это касается и его физического развития, и психо-эмоционального, и интеллектуального. Ребенок осваивает новые для себя правила взрослой жизни. Учится ответственности и самостоятельности, учится по-новому выстраивать свои отношения с людьми. Немаловажно и то, чтобы именно в этот период взросления ребенок научился самостоятельно соблюдать режим питания, рационально питаться независимо от присмотра взрослых.

 

Среднесуточные нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для детей и подростков приведены в таблице:

Вещества

7-10 лет

11-13, мальчики

11-13, девочки

14-17, юноши

14-17, девушки

D, мкг

2,5

2,5

2,5

2,5

2,5

В1, мг

1,2

1,4

1,3

1,5

1,3

В2, мг

1,4

1,7

1,5

1,8

1,5

В6, мг

1,6

1,8

1,6

 

1,6

Основы рационального питания школьников

Картинка пирамида

 

Локальные нормативные акты по организации школьного питания  

 

Цикличное меню  

 

Организация школьного питания в фотографиях:  

Процесс организации питания в школьной столовой 

Ассортимет        Обеденный зал              Раздача